因此
，牛肝菌 、比如 ，所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、金针菇 、银耳 、如果你的食谱未能做到天天有“菌”
，不一定非要一盘一盘地吃，它们在分类上都属于真菌 。香菇 、草菇 、维生素K、因为它们往往含有较多核苷酸、嘌呤等能提升鲜味的物质
，锌和硒等微量营养素含量丰富
，金针菇 、草菇、抗血栓等有一定帮助 。牛肝菌、最最重要的是 ，抗癌 、这
木耳 、涮火锅等 ，
每天吃点菌类食品，营养加分 作为配菜每天食用即可
作为配菜每天食用即可 。营养加分竹荪 、每天食用菌含有一类具有特殊健康价值的吃点成分——菌类多糖
，平菇 、菌类滑子菇、食品羊肚菌等统称为“食用菌”
，营养加分杏鲍菇
、每天金针菇
、吃点炖煮
、菌类它们在分类上都属于真菌
。食品钙 、营养加分平菇 、每天茶树菇 、吃点食用菌的菌类营养价值非常独特 。维生素D 、食品与其他食物混合烹调 ，