3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨沥去水。不用改大火收汁 。滴油的排一定要用大火 ，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖
红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。这是不用上色的关键 。12.收汁的滴油的排时候 ，加适量水 。做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
5.煮完 ，这样味道更浓 。
2.排骨放高压锅中，
4.盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
10.倒入适量老抽 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，用高压锅煮30~40分钟 。用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅，可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅。老幼皆宜 。保留营养 。