4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜味精 ，甜辣白糖稍微多一些，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口干辣椒碎，感爽白糖 ，佐餐酱油 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，辣椒碎 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口酱油 ，感爽白糖 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，随吃随取
如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，熟芝麻 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，